Cet hôtel climatisé ouvert en 2008 occupe un bâtiment datant du 17ème siècle. Il a été rénové pour offrir un cadre paisible, idéal pour tous types d'événements. Il propose des salles somptueuses, dont l'ancien réfectoire des moines, l'ancienne église, le monastère entièrement restauré, ainsi que le petit salon privé destiné aux réunions d'affaires et aux fêtes plus intimes. L'hôtel compte 12 chambres doubles standard, confortablement aménagées. Classé site culturel par le parlement de Valence, l'établissement est également réputé pour sa cuisine mêlant créativité et produits de qualité. L'hôtel comprend un hall d'accueil avec réception et service de check-out 24h/24, un coffre-fort, un ascenseur, un café, un bar, une salle de télévision, un restaurant, un accès Internet/WiFi, des services de chambre et de blanchisserie, ainsi qu'un parking. Contre paiement d'un supplément, les clients pourront louer des vélos et profiter du parking couvert, du mini-club et de l'aire de jeu pour enfants. Entouré par de superbes jardins, cet hôtel historique est situé à proximité du monastère de Puig, du château de Sagunto et de nombreux sentiers de randonnée. Les clients séjourneront à seulement 2 km de la plage de Puig, le cadre idéal pour faire de la voile et de la planche à voile. Compter 5 min en voiture pour rejoindre Valence, tandis que l'aéroport international de Valence-Manises est à 15 min.