Das klimatisierte Hotel wurde 2008 eröffnet, das Gebäude stammt aber aus dem 17. Jahrhundert. Es wurde renoviert und ist heute ein Veranstaltungsort für verschiedene Events in ruhiger, natürlicher Umgebung. Es besitzt große Räume, so zum Beispiel den alten Mönchs-Speisesaal, die alte Kirche, den komplett restaurierten Kreuzgang und den eigenen Bereich für Geschäftstreffen und private Feiern. Es stehen 12 komfortabel ausgestattete Standarddoppelzimmer zur Verfügung. Das Gebäude wurde vom Parlament in Valencia zu einer Kulturstätte erklärt und ist darüber hinaus für seine Küche bekannt, die Wert auf Kreativität und hochwertige Zutaten legt. Das Hotel verfügt über Empfangshalle mit 24 h Rezeption und Check-Out-Service, Hotelsafe, Aufzug, Café, Bar, TV-Raum, Restaurant, WLAN Internet, Zimmer- und Wäscheservice sowie Parkplatz. Gegen Gebühr können die Gäste Fahrräder leihen und die Garage nutzen und die Kinder im Miniclub und auf dem Spielplatz spielen. Das historische Hotel liegt im 'Garten der Tagträume' in der Nähe des Puig-Klosters, des Sagunto-Schlosses und vieler Wanderwege. Der Strand von Puig, der sich gut zum Windsurfen und Segeln eignet, liegt etwa 2 km entfernt. Nach nur 5 Fahrtminuten erreicht man Valencia und der internationale Flughafen Valencia Manises liegt 15 min von der Unterkunft entfernt.